Azienda Agricola


Essere un Agriturismo significa prima di tutto essere  un' azienda agricola.

Questo assunto, così scontato per chi opera seriamente nel settore turistico, è spesso trascurato o perfino ignorato dagli stessi fruitori.

La presenza dei terreni coltivati e degli animali sono invece la condizione sin equa non per la quale un Agriturismo ha effettivamente (e legalmente) titolo ad operare.

La nostra azienda agricola ha origini che si perdono nella storia, il territorio collinare che circonda il Borgo di Gallano per un estenzione di 400 ettari ha dato lavoro e frutti alle decine di famiglie di nobili e contadini che per generazioni hanno avuto il privilegio di abitare questi luoghi.

La coltivazione di cereali e di leguminose assieme alla presenza dei bovini, allevati allo stato semibrado sui prati pascolo circostanti il borgo, rappresentano da sempre l'identità della nostra azienda. L'allevamento di una nutrita schiera di animali di bassa corte, nonchè il ripristino dell' antico frutteto e dell'orto, rappresentano il passo successivo per consentire ai nostri ospiti di apprezzare dei prodotti realmente biologici ed a chilometro zero. Nella sua costante ricerca di miglioramento la nostra azienda ha ottenuto negli anni  diverse certificazioni e riconoscimenti sia in ambito ristorativo che come azienda agricola. Tutte le nostre coltivazioni sono Bio, i nostri bovini sono allevati in selezione della razza marchigiana e si fregiano dei marchi di qualità Bio, IGP, 5R. La rotazione delle colture e la totale assenza di concimazione chimica permettono di cogliere, senza lo sfruttamento intensivo, il frutto più sano che la nostra terra in grado di regalarci.

Farm


Being an Agriturismo means, first of all, to be a farm.

This assumption, so obvious to those who work seriously in the tourism sector, it is often overlooked or even ignored by the users.

The presence of the cultivated land and animals are the "sin equa non" condition for which an Agriturismo has effectively (and legally) way to operate.

Our farm has origins that are lost in history, the hilly land surrounding the village of Gallano for an extension of 400 hectares gave work and fruits to dozens of families of nobles and peasants who, for generations, have had the privilege of living in these places.

The cultivation of cereals and legumes along with the presence of cattle reared in the semi-wild grazing on the lawns surrounding the village, have always represented the identity of our company.

The breeding of a large group of farmyard animals, as well as the recovery of an old orchard represent the next step to enable our guests to appreciate a really organic (and zero kilometers) products.

In its constant research in improving, our company has achieved, over the years, several certifications and awards in both the restorative that as a farm.

All our crops are organic, our cattle boast quality labels like Bio (organic), I.G.P. and 5R.

Crop rotation and the total absence of chemical fertilization allow to taste, without the intensive exploitation, the healthier fruit that our land can give us.